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受付時間 9:00~22:00

鳥羽市相差のお魚料理と

展望露天風呂にこだわりのある味の宿

花椿へようこそ。

動画でご紹介いたします

当館の板前による活造りの技を

動画で見る活造り

お料理

当館はご夕食時間の直前に魚を捌き、最高の鮮度でお客様にご提供できるようにこだわっております。熟練の技術による活き造りのできるまでの過程をどうぞご覧くださいませ。

自慢のお料理を写真でご紹介いたします。

花椿の料理に対する想いやこだわりを料理長、副料理長がお伝えします。